ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை புத்தாண்டு பொருட்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் செருகப்படுகின்றன, குளிர்சாதன பெட்டி ஒரு பாக்டீரியா குகையாக மாறாமல் எச்சரிக்கையாக இருங்கள்

வருடத்தின் முடிவு நெருங்கிக்கொண்டிருக்கிறது, ஒவ்வொரு வீட்டிலும் புத்தாண்டுப் பொருட்களைக் குவித்து வைத்திருக்கிறார்கள், அவற்றை வாங்கிய பிறகு அவற்றை எப்படிச் சமாளிப்பது?உடனே சாப்பிட முடியாது, ஆம், குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க பலர் நினைப்பார்கள்.அப்படியானால் நீங்கள் குளிர்சாதனப் பெட்டியைப் பயன்படுத்தும் முறை சரியானதா?புத்தாண்டின் போது குளிர்சாதனப் பெட்டியை அடைப்பதால் குளிர்சாதனப் பெட்டி பாக்டீரியாக்களின் குகையாக மாறும் என்ற அறிவை இன்று ஆசிரியர் உங்களுக்கு அறிமுகப்படுத்துவார்.
1. தீவிர சீல் இல்லை
முறையற்ற சீல் எளிதாக வெற்றிடங்களை ஏற்படுத்தும்

வருடத்தின் முடிவு நெருங்கிக்கொண்டிருக்கிறது, ஒவ்வொரு வீட்டிலும் புத்தாண்டுப் பொருட்களைக் குவித்து வைத்திருக்கிறார்கள், அவற்றை வாங்கிய பிறகு அவற்றை எப்படிச் சமாளிப்பது?உடனே சாப்பிட முடியாது, ஆம், குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க பலர் நினைப்பார்கள்.அப்படியானால் நீங்கள் குளிர்சாதனப் பெட்டியைப் பயன்படுத்தும் முறை சரியானதா?புத்தாண்டின் போது குளிர்சாதனப் பெட்டியை அடைப்பதால் குளிர்சாதனப் பெட்டி பாக்டீரியாக்களின் குகையாக மாறும் என்ற அறிவை இன்று ஆசிரியர் உங்களுக்கு அறிமுகப்படுத்துவார்.

1. தீவிர சீல் இல்லை

முறையற்ற சீல், காற்று மற்றும் ஈரப்பதத்தை எளிதில் உள்ளே நுழைத்து, உணவு கெட்டுப்போவதற்கு வழிவகுக்கும்.

[சரிசெய்யும் நடவடிக்கைகள்] உணவைச் சேமிக்கும் போது, ​​மூடியை இறுக்கவும் அல்லது பிளாஸ்டிக் பையில் காற்றை அழுத்தவும், பின்னர் முத்திரையைக் கட்டவும்.பிளாஸ்டிக் மடக்கு கொள்கலனின் வாயை மூட முடியாவிட்டால், அதை ஒரு ரப்பர் பேண்டுடன் கட்டுவது நல்லது.ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறைசிறந்த வழி.

2. அசல் பேக்கேஜிங்கை மாற்ற வேண்டாம்

இறைச்சி, வெட்டப்பட்ட காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் போன்ற பிளாஸ்டிக் உறையில் மூடப்பட்ட உணவுகள் இறுக்கமாக மூடப்பட்டிருப்பது போல் தெரிகிறது, ஆனால் உண்மையில், நிர்வாணக் கண்ணால் கண்டறிய கடினமாக இருக்கும் காற்று கசிவுகள் இருக்கலாம்.

[சரிசெய்யும் நடவடிக்கைகள்] நீங்கள் பிளாஸ்டிக் உறையில் மூடப்பட்ட உணவை வாங்கி அதை தற்காலிகமாக சாப்பிடவில்லை என்றால், நீங்கள் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைப்பதற்கு முன் அசல் பேக்கேஜிங் அகற்றி சுத்தமான பிளாஸ்டிக் பை அல்லது பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மீண்டும் பேக்கேஜ் செய்ய வேண்டும்.

3. சேமிப்பு கொள்கலன் மிகவும் பெரியது

உணவு சிறியதாகவும், கொள்கலன் மிகவும் பெரியதாகவும் இருந்தால், அது உணவின் மேற்பரப்பை எளிதில் கடினப்படுத்தி அதன் கெட்டுப்போவதை துரிதப்படுத்தும்.

[சரிசெய்யும் நடவடிக்கைகள்] உணவு மற்றும் சேமிப்பு கொள்கலன் முடிந்தவரை பொருந்த வேண்டும், மற்றும் இடைவெளி முடிந்தவரை சிறியதாக இருக்க வேண்டும்.

4. பெரிய அளவிலான உணவுகளை பிரிக்காமல் சேமிக்கவும்

பன்றிகள், மாடுகள், செம்மறி ஆடுகள் போன்ற பெரிய உணவுகளை தனித்தனியாக சேமித்து வைக்காவிட்டால், அவற்றை ஒரே நேரத்தில் சாப்பிட முடியாது, அடுத்த முறை மீண்டும் மீண்டும் உருகுவது உணவின் சிதைவை எளிதாக்கும்.

[சரிசெய்யும் நடவடிக்கைகள்] உணவின் பெரிய பகுதிகளை ஒரே நேரத்தில் சாப்பிடக்கூடிய பல பகுதிகளாகப் பிரித்து, சேமிப்பதற்காக தனித்தனியாக பேக் செய்யவும்.

5. குளிர்சாதனப் பெட்டியின் வெப்பநிலை→→→ குறித்து கவனம் செலுத்த வேண்டாம்

குளிர்சாதனப் பெட்டியில் சில டிகிரி அதிகமாக இருந்தால், சில உணவுகள் வேகமாக கெட்டுவிடும்.

[சரிசெய்யும் நடவடிக்கைகள்] குளிர்சாதன பெட்டி மற்றும் உறைவிப்பான் பெட்டியின் வெப்பநிலை முறையே 4℃ மற்றும் மைனஸ் 18℃க்கு குறைவாக இருக்க வேண்டும்.

6. பிளாஸ்டிக் எடுக்கும் பெட்டிகளை மறுசுழற்சி செய்தல்

பல மக்கள் பிளாஸ்டிக் எடுத்துச்செல்லும் பெட்டிகள் மற்றும் பிற கொள்கலன்களை மீண்டும் மீண்டும் பயன்படுத்த தயங்குகிறார்கள்.இருப்பினும், இந்த பெட்டிகள் வலுவாக இல்லை, ஒருமுறை சேதமடைந்தால், உணவு விரைவில் கெட்டுவிடும், இது நம் உடலுக்கு நல்லதல்ல.சுகாதாரம்.

[சரிசெய்யும் நடவடிக்கைகள்] டேக்-அவுட் பாக்ஸை உபயோகித்தவுடன் தூக்கி எறிந்துவிட்டு, உணவைச் சேமிக்கும் போது புதிய கொள்கலனைப் பயன்படுத்தி அது சேதமடையாமல் இருப்பதை உறுதிசெய்யவும்.

7. குளிர்சாதன பெட்டி கதவில் சீரற்ற உணவு

குளிர்சாதன பெட்டியின் கதவின் வெப்பநிலை பொதுவாக குளிர்சாதன பெட்டியின் உட்புற அலமாரியில் உள்ள வெப்பநிலையை விட சற்று அதிகமாக இருக்கும், இதனால் உணவு வேகமாக மோசமடைகிறது.

[சரிசெய்யும் நடவடிக்கைகள்] கெட்டுப்போகும் உணவுகளான முட்டை, பால் மற்றும் புதிதாக சமைத்த உணவுகளை குளிர்சாதனப் பெட்டியின் உள்ளே உள்ள அலமாரியில் அல்லது பெட்டியில் வைக்க வேண்டும்.

8. மிகவும் சூடான உணவை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்

உணவுப் பொருட்களை குளிர்சாதனப் பெட்டியில் அதிகச் சூடாக வைக்கக் கூடாது, இல்லையெனில் அது குளிர்சாதனப்பெட்டியை இழப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், வெப்பநிலை அதிகரிப்பால் சுற்றியுள்ள உணவில் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சிக்கும் எளிதாக வழிவகுக்கும்.

[சரிசெய்யும் நடவடிக்கைகள்] சூடான உணவுகளை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைப்பதற்கு முன் குளிர்விக்க விடுவது நல்லது.சூடான உணவின் பெரிய பெட்டிகளை குளிரூட்டும்போது நீங்கள் ஐஸ் கட்டிகளைச் சேர்க்கலாம் அல்லது சேமிப்பதற்காக அவற்றை பல சிறிய பகுதிகளாகப் பிரிக்கலாம்.

9. குளிர்சாதன பெட்டியில் எஞ்சியவை லேபிளிடப்படவில்லை

குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைத்த பிறகு எஞ்சியவை எளிதில் மறந்துவிடும், மேலும் இதுபோன்ற உணவுகளை குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைத்தாலும் கெட்டுப்போகும் வாய்ப்புகள் அதிகம்.

[சரிசெய்யும் நடவடிக்கைகள்] எஞ்சியவற்றை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கும் போது, ​​ஒரு லேபிளை வைத்து தேதி குறிப்பிடுவது சிறந்தது.அது காலாவதியானதும், அதை உடனடியாக தூக்கி எறியுங்கள்.

10. வாசனையால் காலாவதியாகிவிட்டதா என்று மதிப்பிடுதல்→→→

பலருக்கு உணவின் அடுக்கு வாழ்க்கை தெரியாது, மேலும் உணவு வாசனையால் மட்டுமே கெட்டுவிட்டதா என்று தீர்மானிக்கிறார்கள்.உண்மையில், சுவையற்ற உணவுகள் கெட்டுப்போயிருக்கலாம்.லிஸ்டீரியா மோனோசைட்டோஜென்களால் உணவு மாசுபட்டிருந்தால், நிறம், சுவை மற்றும் சுவை மாறாது.

[சரிசெய்யும் நடவடிக்கைகள்] தொகுப்பில் உள்ள சிறந்த காலாவதி தேதிக்கு கவனம் செலுத்துங்கள்.உணவு அதன் தோற்றம் மற்றும் உணர்வால் மோசமடைந்துவிட்டதா என்பதை தீர்மானிக்க சிறந்தது.இறைச்சி நிறமாற்றம், ஒட்டும், அல்லது பேக்கேஜ் வீங்கினால், அதை உடனடியாக தூக்கி எறிய வேண்டும்.

ஆரோக்கிய குறிப்புகள் குளிர்சாதன பெட்டியை சரியாக பயன்படுத்துவது எப்படி

1. உணவை கவனமாக குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்

குளிர்சாதன பெட்டி கதவு அலமாரி: திறந்த ஊறுகாய், ஜாம், தஹினி, புளிப்பு உணவுகள் மற்றும் காண்டிமென்ட்கள் போன்ற வலுவான பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்ட உணவைச் சேமிப்பதற்கு ஏற்றது, அவற்றில் பெரும்பாலானவை 2 மாதங்களுக்கு சேமிக்கப்படும்.குளிர்சாதனப் பெட்டியின் கதவு அடிக்கடி திறக்கப்படுவதால், சூடான காற்று உள்ளே நுழைவதால், திறந்த சூடான இறைச்சி, பால் போன்ற எளிதில் கெட்டுப்போன உணவுகளை சேமித்து வைக்க ஏற்றது அல்ல.

குளிர்சாதன பெட்டியின் மேல் அடுக்கு: சூடான இறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, தயிர் மற்றும் கடின சீஸ் போன்றவற்றை சேமிக்க ஏற்றது.திறக்கப்படாத இறைச்சியை அடுக்கு வாழ்க்கைக்கு முன் உட்கொள்ள வேண்டும்.ஒருமுறை சீல் செய்யப்படாமல், சூடான இறைச்சியை 3 முதல் 5 நாட்களுக்கு மட்டுமே சேமிக்க முடியும்; பன்றி இறைச்சி மற்றும் கடின சீஸ் 3 வாரங்களுக்கு சேமிக்கப்படும்.

குளிர் அறையின் கீழ் நிலை: எஞ்சியவை, வேகவைத்த முட்டை, மீன் போன்றவற்றை விரைவாகச் சூடாக்க வேண்டிய உணவைச் சேமிக்க முடியும்.கூடுதலாக, உறைபனிக்கு ஆளாகக்கூடிய இலை காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் இங்கு சிறப்பாக சேமிக்கப்படுகின்றன.வேகவைத்த முட்டைகளை 7 நாட்களுக்கு சேமித்து வைக்கலாம்: எஞ்சியவை 3 நாட்களுக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது, மீதமுள்ளவை ஒரே இரவில் விடக்கூடாது (இலைக் காய்கறிகளை ஒரே நேரத்தில் சாப்பிட வேண்டும், விட்டுவிடக்கூடாது) அசாதாரணமாக உணர்ந்தவுடன், அது அதை தூக்கி எறிவது சிறந்தது; புதிய மீன்களை 1 நாள் மட்டுமே குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க முடியும், மேலும் சமைத்த மீன் 3-4 நாட்களுக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும்.

2. பல்வேறு உணவுகளின் பொருத்தமான வெப்பநிலைக்கு கவனம் செலுத்துங்கள்

வெவ்வேறு உணவுகள் சேமிப்பதற்கு அவற்றின் சொந்த வெப்பநிலையைக் கொண்டுள்ளன. "பன்றி இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சி போன்ற இறைச்சிகள் -18 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் சேமிக்கப்பட வேண்டும். -2-5 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் குளிரூட்டப்பட்டால், இறைச்சியை அதிகபட்சம் ஒரு வாரம் சேமிக்கலாம்; பச்சை காய்கறிகளை குறைந்த வெப்பநிலையில் (குறைந்ததாக இல்லாமல்) வைக்க வேண்டும். 0°C) சுற்றுச்சூழலைப் பாதுகாப்பதற்காக, முட்டைக்கோஸ், செலரி, வெங்காயம், கேரட் போன்றவற்றின் பொருத்தமான சேமிப்பு வெப்பநிலை சுமார் 0°C ஆகும்."

எல்லா உணவுகளும் கூடுமானவரை குறைவாக இருப்பதில்லை உதாரணமாக, உருளைக்கிழங்கை சேமிப்பதற்கான சிறந்த வெப்பநிலை 2-4 டிகிரி செல்சியஸ், வெள்ளரிகள், கத்தரிக்காய், தக்காளி போன்றவை 7-10 டிகிரி செல்சியஸ் மற்றும் பூசணிக்காயை மேலே சேமிக்க வேண்டும். 10°C. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கிற்கு 15℃க்கு மேல், வாழைப்பழங்களுக்கு 13℃, ஆரஞ்சுக்கு 4-5℃, ஆப்பிளுக்கு -1-4℃, மாம்பழங்களுக்கு 10-13℃, மற்றும் பப்பாளிக்கு சிறந்த வெப்பநிலை 7 ℃, லிச்சி 7-10℃, எனவே வாழைப்பழங்கள், மாம்பழங்கள், லிச்சி, தக்காளி, வெள்ளரிகள், ரொட்டி போன்றவற்றை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கக்கூடாது.

3. இறைச்சி உணவு சமாளிக்க

சில மீன், பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி மற்றும் பிற உணவுகளை வாங்கும் போது, ​​அவற்றை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைப்பதற்கு முன் சில சிகிச்சைகளை மேற்கொள்வது சிறந்தது.ஃப்ரீசரில் சேமித்து வைப்பதற்கு முன், புதிய மீன் மற்றும் இறைச்சி போன்ற உணவுகளை பிளாஸ்டிக் பைகளில் பேக் செய்வது நல்லது.காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களுக்கு, வெளிப்புற ஈரப்பதத்தைத் துடைத்து, பின்னர் குளிர்சாதன பெட்டியின் அடிப்பகுதியில் வைத்து, பூஜ்ஜியத்திற்கு மேல் வெப்பநிலையில் சேமிக்கவும்.

4, ஸ்டோர் உணவுகளை அதிகமாக நிரப்பக்கூடாது

குளிர்சாதனப் பெட்டியில் உணவுப் பொருட்களைச் சேமித்து வைக்கக் கூடாது. குளிர்சாதனப் பெட்டியில் உள்ள காற்று சாதாரணமாக வெப்பச்சலனமாக இருக்கும் வகையில் குறிப்பிட்ட இடைவெளியை விடுவது நல்லது, இதனால் அலகு சுமை குறையும்.மேலும், அதிகப்படியான உணவை ஒன்றாகப் பிழிந்து சாப்பிடுவதால், உணவுகளுக்கு இடையே பாக்டீரியாவின் குறுக்குவழி தொற்று எளிதில் ஏற்படலாம், இது மனித உடலில் பல்வேறு அசௌகரியங்கள் மற்றும் பல்வேறு நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும்.

மொத்தத்தில்:மேற்கூறிய ஆசிரியரின் விவரிப்பின்படி, புத்தாண்டு அடைத்த குளிர்சாதனப்பெட்டியைப் பற்றி அனைவருக்கும் ஓரளவு புரிதல் இருக்கும் என்று நான் நம்புகிறேன், குளிர்சாதன பெட்டி ஒரு பாக்டீரியா குகையாக மாறும், பின்னர், ஆண்டின் இறுதி நெருங்கி வருவதால், எல்லோரும் இதுபோன்ற தவறுகளைச் செய்ய மாட்டார்கள் என்று ஆசிரியர் நம்புகிறார். மற்றும் அசல் சுகாதார குளிர்சாதன பெட்டியை குளிர்சாதன பெட்டியாக மாற்றவும்.

முந்தைய இடுகை:எக்ஸ்ட்ரீம் ஜியு-ஜிட்சு
அடுத்த இடுகை:ஆரோக்கியத்திற்கு புள்ளிகளைச் சேர்க்க தாமதமாக நல்ல ஆரோக்கியத்தை எவ்வாறு வைத்திருப்பது

发表 评论

மேலே செல்க